Une recette ultra rapide, japonisante et délicieuse !

C’est le mois Japonisant sur So What, alors on en profite …

 

Pour une personne, il vous faut :

1 darne de saumon
1 cs sauce soja
1/2 cc miel
1 poignée de graine (ici : tournesol, sésame, lin, courge)
nouilles soba au thé vert (achetées dans une épicerie japonaise)

 

 Préparation :

Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire le saumon.

Dans un petit récipient, mélanger la sauce soja et le miel et le verser sur le saumon.
Lorsque c’est caramélisé, stopper la cuisson.

Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée, égoutter, assaisonner, disposer dans l’assiette, puis déposer votre saumon.

Ajouter la poignée de graine, et c’est prêt !

Neigeline