Un livre de 100 recettes sans lait (mais pas sans calcium). Avec photos et conseils. Et quelques pages d’informations sur le calcium.
Cuisiner sans lait !
Marie Chioca
Éditions Terre vivante
Paru le 15 janvier 2016
224 pages
22 €
Marie Chioca : auteure et photographe culinaire, elle a publié plusieurs ouvrages et tient le blog Saines gourmandises.
Que ce soit par choix, parce qu’on ne le digère pas ou qu’on y est intolérant, un petit livre de cuisine sans lait peut s’avérer pratique.
On y apprend à faire son lait d’amande, de noisette ou d’avoine maison… On trouve de jolies recettes originales. Du petit-déjeuner au dessert en passant par l’entrée et le plat. Pour des repas qui changent.
Un petit livre de cuisine plutôt sympa.
