Le thé Lyn Don est un thé certifié Agriculture Biologique. Il s’agit d’un mélange entre du thé wulong, et du pu-erh (aussi connu sous le nom de Tuo cha), tout deux cueillies au printemps, séchées puis traitées selon les méthodes traditionnelles chinoises pour obtenir un thé exceptionnel au goût fin et subtil. Le fruit et …
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thé de la pagode
Gelée de thé vert aux agrumes, salade d’agrumes pelés à vif
Une recette originale, raffinée, et qui permet d’utiliser le thé autrement qu’en infusion.
Thé vert sencha de chine, vanille et fleur de cerisier.
Les thés de la pagode, c’est une de sélection gourmande, pour nous faire voyager. Dans la gamme des grands thé des gourmets, un nouveau venu fait son entrée, estival, fleuri et délicat. Et pour le mois fleuri sur SoWhat?, c’est tout à fait ce qu’il nous fallait ! Thé vert sencha de chine, vanille et …