Noël approche à grand pas … voici une idée de mise en bouche sympathique. Pour 4 verrines, il vous faut : 3 tranches de saumon fumé un pot de ricotta du jus de citron ciboulette ciselée crème fraiche Il faut d’abord faire de la purée d’asperge qui sera intégrée dans la chantilly : 250 gr d’asperge …
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