Il vous faut : une pâte à pizza fine 5 cœurs d’artichaut (bocal) 4 tomates séchées 1 tranche de jambon fumé des champignons de Paris huile de tomate séchée mozzarella du parmesan sauce tomate (ici : faite maison l’année dernière, pot mis au congélateur) herbes de Provence Préparation : Couper en morceau l’artichaut, les tomates …
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2013 : l’année des Food Trucks !
Annoncé comme LA révolution culinaire urbaine de l’année 2013, le principe des Food Truck ne date pourtant pas d’hier. Celui qui n’a jamais commandé de pizza ou un panini à la camionnette au bas de la rue, lève la main. Personne ? Voila. Les Food Trucks, ça fait plus de 30 ans que ça existe. …
Emilie Perrin : « Pizzas, quiches & cakes » … et les petites « Barquettes » de notre enfance !
Ce n’est pas un, mais deux livres de cuisine qu’on vous présente aujourd’hui. Mais c’est aussi une auteure culinaire à découvrir. Emilie Perrin tient son blog « Payette cuisine » depuis 5 ans, le remplissant de savoureuses recettes. Pizza, quiche et cake . Il existe un grand nombre de variété de ces plats conviviaux, mais parfois, sorti …
Recette rapide : pizza au saumon fumé
Une recette de pizza rapide (si vous avez une pâte toute faite) et très savoureuse ! Il vous faut : 1 pâte à pizza 3 cuillères à soupe de crème fraîche entière 1 pot de fromage frais ail et fines herbes (environ 3 ou 4 cs) 2 ou 3 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella poivre, …