68% des Français recherchent la qualité en priorité lorsqu’ils font leurs courses alimentaires. 76% des Français passent de 30 à 45 minutes en moyenne à table. 12% des Français souhaitent cuisiner plus de produits bio en 2015… Découvrez une infographie réalisée d’après une enquête menée pa CuisineAZ sur nos habitudes alimentaires. Cette année, les consommateurs …
Annoncé comme LA révolution culinaire urbaine de l’année 2013, le principe des Food Truck ne date pourtant pas d’hier. Celui qui n’a jamais commandé de pizza ou un panini à la camionnette au bas de la rue, lève la main. Personne ? Voila. Les Food Trucks, ça fait plus de 30 ans que ça existe. …
Dans l’esprit de la collection psychoguides, le livre de Florence Pujol, nutritionniste, prône le respect de soi-même. Se libérer des croyances alimentaires et des régimes restrictifs, tel est l’enjeu pour le lecteur. Apprendre à reconnaitre les fluctuations émotionnelles à l’oeuvre dans notre comportement alimentaire, afin de ne pas faire de toute prise de nouriture une source de stress et de culpabilisation. Comment ne pas mettre sour un contrôle draconien nos désirs de nourriture.
Un peu, beaucoup, comment vous comportez-vous vis-à-vis de la nourriture?
Le plaisir oral détermine nos rapports primordiaux à la vie, à l’entourage. La première capacité que nous mettons en œuvre est celle de l’assimilation : assimilation de nourriture, bien sûr, du lait dans un premier temps, accompagnée de l’assimilation affective : l’un ne va pas sans l’autre, et il est aussi important pour un nouveau-né de se …
On vous l’a dit, les régimes, ce n’est pas notre truc ! Voici 23 BONNES raisons de ne PAS faire de régime ! Parce que, à cause des grâce aux croissants matinaux, délicieuses quiches épinards-chèvre et autres brownies coupe faim, le boulanger du coin de ma rue est devenu un véritable ami… Et …
