Ces brochettes de viande qu’on trouve dans tous les restaurants japonais, n’hésitez plus à les faire chez vous ! Il y a deux méthodes de cuisson, une Shio (salée) et Tare (sauce douce). Ingrédients : (pour 8 brochettes) – brochettes en bois (standard ou de petite taille) – 2 blancs de poulet Sauce goût …
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I Love Japan – Marie Venditelli
22 idées simples à réaliser pour créer des accessoires « Kawaii » et customiser des objets du quotidien à la mode japonaise !
Maki inversé : saumon, surimi, avocat
Avec les sushi et les yakitori, le maki est un p’tit plat incontournable de la culture japonaise. Il est monté à l’envers en quelque sorte, puisque que le surimi est à l’extérieur, et la feuille de nori, à l’intérieur. Un maki coloré qui saura surprendre vos invités ! Pour 2 personnes (6 maki), il vous …
Un zeste de zen dans votre déco
Il n’est pas nécessaire de chambouler toute la déco du salon pour donner un souffle de zen chez vous. Quelques touches, quelques objets et le Japon sera à portée de main. Outre le très classique Bonzaï, vous pourrez aussi vous doter de…
Quelques règles de bienséance à respecter au Japon
Vous savez certainement qu’il faut se déchausser lorsqu’on entre chez quelqu’un… Voici les règles de bienséance à respecter au Japon.
Nââândé !? – Eriko Nakamura
Une Japonaise installée en France dresse le portrait plein d’amour et d’effroi des Français au quotidien.
Pattern Magic – Tomoko Nakamichi
Pattern Magic – La magie du patronnage et Pattern Magic 2 est la version française du fameux ouvrage japonais du même nom aujourd’hui devenu culte.
Nagasaki – Éric Faye
Depuis quelque temps, la vie bien ordonnée de Shimura Kōbō est complètement bouleversée. Des aliments disparaissent régulièrement de son frigidaire, et des objets sont déplacés. Pourtant, Shimura vit seul… Pour tenter de résoudre le mystère, il installe une webcam dans sa cuisine. De son bureau, il observe l’écran de l’ordinateur et ne tarde pas à comprendre…
Parfum de glace – Yoko Ogawa
Gouttes d’eau qui tombent d’une fissure entre les rochers. Air froid et humide d’une grotte. » […] « Réserve de livres hermétiquement fermée. Poussière dans la lumière. » « Frasil sur un lac à l’aube. » « Mèche de cheveux d’un défunt formant une légère boucle. » « Vieux velours passé qui a gardé sa douceur. » Ces quelques indices, enregistrés sur une disquette, ponctuent le roman de Yoko Ogawa, et entraînent le lecteur dans un va-et-vient continu entre le Japon et la belle et fascinante Prague.
Ma déco Zen japonisante
La décoration zen, « style japonais », s’inspire des maisons traditionnelles japonaises qui utilisent, depuis le XIIIe siècle, les cloisons coulissantes, les murs clairs…
Serez-vous Bento’addict ?
Voila une petite boite dont on entend de plus en plus parler… Un, deux, voire trois compartiments emboitables, facilement transportables dans une pochette en tissus coloré ou carrément dans un sac à bento, il n’en fallait pas moins pour satisfaire de nombreuses femmes, de tout âge. Ajoutez à cela un aspect ludique, diététique, personnalisable, …
Michelle Shaprow : « Purple Skies », l’album au goût bonbon
Depuis une bonne décennie, on peut se plaindre de la déliquescence du genre musical, du moins dans ce que les médias populaires veulent bien diffuser. C’est dans cet état d’esprit sincèrement pas joyeux qu’on se prend même à apprécier, à porter aux nues des chansons et artistes auxquels on aurait jadis accordé quelques écoutes sans …
Japon : le top 10 des raisons de quitter son mec
Vous ne savez pas comment mettre fin à une relation qui, selon vous, est vouée à l’échec (pas possible, vous nous faites marcher, oui, ça doit être ça) ? Pour pallier à ce manque apparent de créativité, nous vous offrons un zeste d’inspiration avec le classement des dix raisons les plus citées pour quitter son …