Un tajine qui change des classiques ( kefta/oeuf, ou Poulet/Olive …). Avec le potimarron, c’est encore de saison, il faut en profiter ! Il vous faut pour 4 personnes ( ou deux bien gourmandes): – 1 potimarron – 4 escalopes de poulet – 1 gousse d’ail – 1 échalote – 1/2 verre d’eau – 2 traits …
