Une recette sucrée-salée originale et gourmande au quinoa et à la mangue, à servir en accompagnement de crustacés par exemple.
crevettes
Wok crevettes et chorizo
Une recette terre-mer, simple et relativement économique. Un mélange crevettes et chorizo qu’on adore. L’avantage des recettes au wok, c’est qu’on met tout ensemble à cuire et mijoter et c’est tout, prêt à déguster ! Pour 2 personnes ● 120 g de crevettes ● 100 g de chorizo ● 3 tomates ● 1 oignon …
En mode Nouvel An chinois (et avec du bio!)
Le 31 janvier 2014 est aussi le Nouvel An chinois. Et comme on adoooooooore la nourriture chinoise, on ne se prive pas. On découvre des fruits frais exotiques, des saveurs chinoises, des préparations et épices bios, on invite des amis, la famille, les voisins, les collègues, le Maire, les petits vieux du quartier, et on …
Cassolette de Saint-Jacques, crevettes, timbale de riz sauvage et quinoa
Un plat complet, très goutteux, festif et joliment présenté ! Noël est passé, mais reste le repas du 1er de l’an ! Pour 6 personnes, il vous faut : 500 g de noix de Saint Jacques avec corail 250 g de crevettes décortiquées 200 g de champignons de Paris émincés 1/2 échalote …