On continue sur notre lancée de manger mieux. Les galettes végétales (soja, céréale, polenta, blé, épeautre …) sont gourmandes et variées et n’ont plus grand chose à voir avec le cliché des steaks de soja qui était parfois un peu fades. Essayez, ne serait-ce qu’une fois par semaine, et il se peut que vous appréciez tellement que …
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bonne résolution culinaire
Aubergines farcies, Baba Ganousch, riz basmati, tomate séchée et basilic thaï
Plat pour 6 personnes Difficulté : moyen Ingrédients 6 petites aubergines 100 gr d’huile d’olive Sel, poivre 150 gr de riz basmati 100 gr de tomates semi-confites 20 gr de basilic thaï 40 gr de Crunchy Tahini 1 Jus de citron 2 gousses d’ail Préparation Préchauffer votre four à 180 °C. Faire cuire …